chwila wspomnień

                                                               Kolory Jesieni

         to czas  robienia przetworów ,kompotów,  soków ,drzemów ,spacerów
       po parku

Za oknami szaro i zimno to już jesień

Jak nie kochać jesieni, jej babiego lata,
Liści niesionych wiatrem, w rytm deszczu tańczących.
Ptaków, co przed podróżą na drzewach usiadły,
Czekając na swych braci, za morze lecących.

Jak nie kochać jesieni, jej barw purpurowych,
Szarych, żółtych, czerwonych, srebrnych, szczerozłotych.
Gdy białą mgłą otuli zachodzący księżyc,
Kojąc w twym słabym sercu, codzienne zgryzoty.

Jak nie kochać jesieni, smutnej, zatroskanej,
Pełnej tęsknoty za tym, co już nie powróci.
Chryzantemy pobieli, dla tych, których nie ma.
Szronem łąki maluje, ukoi, zasmuci.

Jak nie kochać jesieni, siostry listopada,
Tego, co królowanie blaskiem świec rozpocznie.
I w swoim majestacie uczy nas pokory.
 Bez słowa na cmentarze wzywa nas corocznie.
       "   Tadeusz Wywroskj"

to nasza złota polska jesień coraz krótszy dzień, parki są usłane
dywanem   mieniących  się liści
/////////////////////////////////////////
Jesień po lesie chodzi
Na ucho bukom szepcze coś po cichu
I łza się kręci w oku października
Gdy liść - za pokutę - opada po liściu

Dzień w noc przechodzi nie wiadomo kiedy
Powiązani ze sobą niewidzialnym mostem
I tyle smutku jest w pustych konarach
Gdy jesień daje swój deszczowy koncert
fragment wiersza o jesieni

Taka właśnie jest pora  tęsknimy za słońcem i ciepłem,to czas grzybobraia robienie

przetworów, kompoty ,soki,konfitur,drzemy nalewki  na przeziębienie taka własńie

jest nasza  złota  Polska  jesień pełna uroku nimo zimna i chłodu

 jesienne niebo o zachodzie słońca 

Wieczorne niebo- miękka poduszka
 do snu się słońce na niej już kładzie",

czas spacerów póki nadejdą chłodniejsze dni
dziś mamy słoneszną pogodę wybieram sie spacer

            co nam jesień w darze niesie

Minął sierpień, minął wrzesień,
i nastała złota jesień.
Liście żółte i brązowe,
lecą bardzo kolorowe.
Przyszła jesień kolorowa,
złota, ruda i brązowa.
Przyszła pani bardzo miła,
która szybko świat zmieniła

Łukasz Baran

              nasze polskie ziemniaki 

Owoce jesieni dla zdrowia czarny bez                                                                                                                                     Konfitura z owoców czarnego bzu

Składniki:
1kg dojrzałych owoców czarnego bzu (ważonych już po oddzieleniu od gałązek)
0,5kg cukru
sok z 1/2 cytryny

Owoce myjemy, osuszamy, oddzielamy od gałązek. Przekładamy do sporego garnka z grubym dnem i zasypujemy cukrem. Lekko rozgniatamy i zostawiamy na noc (lub 10-12 h). Następnego dnia dolewamy sok z cytryny i gotujemy na wolnym ogniu do uzyskania zadowalającej nas konsystencji (u mnie ok. 3 h). Gotową konfiturę przekładamy do wyparzony słoiczków i szczelnie zakręcamy. Odstawiamy do góry dnem i przykrywamy kocem aż do ostudzenia.

 A jak już mamy gotową konfiturę, i nie możemy się powstrzymać przed wyczekaniem zimowych wieczorów, to można ją zajadać.

Żurawina Co potrafi żurawina

Czerwone owoce zawierają bardzo dużo witaminy C i nieco żelaza. Ale najważniejszym ich składnikiem są poliantocyjanidy. Są to jedne o to super z najsilniejszych antyoksydantów, mające unikalne podwójne cząsteczki między wiązaniami. To właśnie im żurawina zawdzięcza swoją wyjątkową moc. Oto lista jej najważniej szych zalet.
- Zwalcza zapalenie pęcherza. Zawarte w niej substancje wyściełają ściany dróg moczowych, nie pozwalając bakteriom na ich zasiedlenie. Dzięki temu bakterie są szybko usuwane z organizmu.
- Zmniejsza ryzyko zawału. Picie jednej szklanki soku żurawinowego dziennie podnosi poziom dobrego cholesterolu.
- Zapobiega próchnicy. Działa tu ten sam mechanizm co w przypadku infekcji pęcherza.
- Chroni przed wrzodami żołądka. Zwalcza bakterie Helicobajucter pylori odpowiedzialne za większość przypadków tej choroby.
- Pokonuje wolne rodniki. Dzięki temu zmniejsza ryzyko wielu chorób, m.in. Alzheimera i Parkinsona, nowotworów, zaćmy, reumatyzmu.

 jarzębina      Składniki na nalewkę z owoców dzikiej róży

• 1 kg owoców róży

• 0,75 l spirytusu 96 proc.

• 0,5 l wódki 40 proc.

• 0,5 l jasnego miodu

• 0,5 l wody

• 5 goździków

• po łyżeczce suszonej mięty i suszonego kwiatu rumianku

pigwa i pigwowiec
od kilku lat robię nalewki z pigwowca
kroje owoce na małe cząstki  tj kilogram
i zasypuje  kilogramem  cukru
zostawiam aż puści sok  po miesiącu
mieszam ze spirytusem tj pół na pół
 ćwiartka soku z pigwowca i  ćwiartka spirytusu
 nalewka  ma słodki smaki jest rewelacyjna na przeziebien
                                           PIGWA

tak samo robię nalewkę z pigwy              
                                               

                                  PIGWOWIEC

mam go na ogrodzie  krzew ozdobny  ma
czerwone kwiaty, zawiera dużo witaminy,
więcej nisz cytryna

        nalewka z pigwowca    po lewej
        nalewka z pigwy          po prawej
        ma dopiero kilka dni  i sporo soku ja robię  bardzo słodką nalewkę
        z owoców zrobię  konfiturę   będzie do naleśników które uwielbiam
        w tym roku zrobiłam sporo  przetworów ,soki z wiśni
        kompoty, powidła,drzemy,

           dynie pozostawię do dekoracji
                                        dziękuje za odwiedziny